Duindoornbessen heel

Jacob Hooy Duindoornbessen zijn zorgvuldig gedroogde bessen van de duindoornstruik (Hippophae rhamnoides). Deze bessen hebben een friszure, licht zoete smaak en een karakteristieke oranje kleur.

De bessen zijn uitermate geschikt voor het maken van thee, infusies, compotes, jams of bakrecepten. Door de natuurlijke zurigheid geven de bessen een verfrissend aroma en een fruitige toets aan gerechten en dranken. Ze kunnen zowel warm als koud worden gebruikt en combineren goed met andere kruiden of fruitsoorten.