Karwijzaad gemalen / kummel

Karwijzaad of Kummel van Jacob hooy is heerlijk in suddergerechten, (zuur) kool, sauzen en soepen. Het is minder sterk dan komijn, maar meer uitgesproken dan dille. Het gebruik van karwijzaad poeder is handig wanneer u geen zaadjes wilt toevoegen aan uw gerechten.