Angosturabast

Angosturabast is een harsachtige bast afkomstig van de aromatische Cusparia palmboom. Deze zorgvuldig geselecteerde bast heeft een licht bittere en aromatische smaak en wordt traditioneel gebruikt in kruiden- en specerijenmengsels.

De gemalen of gesneden bast van Jacob Hooy wordt zorgvuldig verwerkt zodat de natuurlijke aroma’s behouden blijven. Angosturabast wordt onder andere toegepast bij het maken van bitterlikeuren, maar kan ook worden verwerkt in kruidenmixen en culinaire bereidingen waar een subtiel bitter-aromatisch karakter gewenst is.

Jacob Hooy staat sinds 1743 bekend om zijn brede assortiment kruiden, specerijen en natuurlijke producten. Alle producten worden zorgvuldig geselecteerd zodat kwaliteit, aroma en consistentie optimaal behouden blijven.